Villa de Antaño: «La tamaleada»

Por Henry Esquivel Monge, escritor sancarleño

-Hola como están astees hoy.

-Ya se acerca la navidaa y estamos toiticos contentos, menos los chanchitos que son parte de la fiesta.

-Son puros corre, corre, no más el 22 empezó la fiesta, pues se le dio muerte al chancho y se inició la tamaleaa.

-Tío Pancho fue por las hojas e plátano, abuela Chenta esta cocinado la masa, la carne, la zanahoria y las vainicas ya estan listas.

-Mi tata puso la mesa grande y niños y grandes nos arrimamos a trabajar.

-Que unos parten las hojas, otros ponen la masa y así como en cadena se alista el tamal, mamá lo sella amarrándolo con tiras de hoja de itavo o cabuya, papá lo mete a la olla y todos esperan la primera tanda con un vaso de café en la mano, mañana será la chicharronada y el 24 se hará otra tanda .

-Porque en nuestra tierra si no hay tamal desde nenantes y hasta espués. No será navidaa .

Así que les deseo feliz navidad a toos y unos buenos ricos tamales.

Quiero aprovechar como autor y amigo para desearles feliz navidad y prospero año nuevo, nos volveremos a ver en enero del próximo año si Dios así lo permite  con la segunda temporada de la villa de antaño.

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