? Upala, frontera norte de Costa Rica — Un nuevo golpe al contrabando de productos perecederos fue dado por la Fuerza Pública en la zona de Canalete, Upala, donde los oficiales lograron decomisar un cargamento de queso transportado en condiciones completamente insalubres, lo cual representa un grave riesgo para la salud pública y una amenaza directa para los productores nacionales.
El hallazgo ocurrió durante un operativo de control de carreteras en la comunidad de Canalete. En la inspección a un autobús que viajaba desde San José de Upala con destino a la capital, los policías descubrieron en el maletero del vehículo un saco que contenía aproximadamente 40 kilos de queso, sin ningún tipo de refrigeración ni embalaje adecuado.
Producto sin identificar ni medidas higiénicas
Al ser consultados, ninguno de los pasajeros se responsabilizó por el bulto, lo que sugiere que se trata de una operación informal de transporte de lácteos ilegales, sin trazabilidad ni controles sanitarios. Según los oficiales, el queso era transportado directamente sobre el piso del maletero, lo que viola las normas mínimas de higiene para productos alimenticios.
Viejas prácticas, mismo peligro
Autoridades recuerdan que este tipo de contrabando no es nuevo. En operativos anteriores, se ha decomisado queso con pelos de caballo, tierra y otros contaminantes, ya que muchos de estos productos son traídos desde Nicaragua en condiciones precarias, incluso a lomo de equino, y expuestos por varias horas a altas temperaturas durante su ingreso al país.
Posteriormente, los productos cruzan a Costa Rica y son trasladados en medios de transporte inadecuados, como buses públicos, sin ninguna cadena de frío, lo que aumenta el riesgo de proliferación bacteriana y enfermedades de transmisión alimentaria.
Intervención de SENASA
Como corresponde en estos casos, el queso fue entregado al Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), que procederá con su destrucción. SENASA advierte que este tipo de productos, además de ser un peligro para el consumidor, representan una competencia desleal para los productores costarricenses, que sí cumplen con la normativa nacional y sanitaria.
Llamado a la vigilancia ciudadana
La Fuerza Pública reiteró su compromiso con el control fronterizo y pidió a la ciudadanía denunciar cualquier actividad sospechosa relacionada con el transporte o comercialización de productos alimentarios en condiciones inadecuadas.
Este tipo de decomisos refuerza la importancia de los controles fronterizos preventivos y la necesidad de una vigilancia constante ante el aumento de contrabando agroalimentario en la zona norte del país.
