Productores de caña de San Carlos, bajo amenaza de desaparecer: costos de producción exceden a ganancias

Los pequeños y medianos productores de caña de la Zona Norte, en especial de San Carlos, aseguran que ya no pueden vivir de la actividad de la que han vivido la mayor parte de su vida ya que demanda grandes costos, aproximadamente 1.285.000 colones producir una hectárea de caña y los costos de insumos, mano de obra son muy elevados, por lo cual, apenas logran obtener una ganancia de entre 300 o 400 mil colones por hectárea.

El precio de la zafra pasada la cuota se pagó a 177 colones el kilo de azúcar, esto pese a que en un supermercado cuesta hasta 700 colones el kilo, además, la llamada extra cuota que es el precio que se le paga productor cuando, excede la cantidad de kilos asignada al ingenio sólo llegó a 77 colones por kilo de azúcar.

Por otra parte, el pago por la caña entregada a los ingenios lo recibe el productor en tractos durante todo el año, hasta obtener la liquidación en octubre o a final de año, lo es también un obstáculo para suplir necesidades básicas .

Efraín López productor de caña de Cutris y su esposa Isabel Rodríguez, con más de 40 años en la actividad aseguran que en este momento no se puede e vivir con 5 hectáreas de caña, por los altos costos de los insumos y mano de obra. Afirman que parte la ganancia se queda de camino, se la dejan los ingenios y otra la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA), encargada de la comercialización del azúcar, de ahí, que el precio que se les paga por kilo de azúcar es sólo 177 colones.

Detallan que ellos obtienen sólo una ganancia del 20% del precio del kilo de azúcar, mientras que el 80% restante, se queda en los ingenios y costos de operación de LAICA..

Isabel Rodríguez, también productora de caña, asegura que pese a que el gremio de los cañeros es uno de las mejores agrupaciones del país y están muy organizados, dicha agrupación no defiende el productor y generan muchos gastos operativos y administrativos en donde el productor es más perjudicado

Pero para Cristian Ocampo Director Ejecutivo de la Federación de Cámaras de Productores de Caña de Costa Rica (FEDECAÑA), la realidad es otra, detalla que el precio pagado al productor esta condicionado por el precio internacional, donde Costa Rica sólo produce poco más de 400 mil toneladas de azúcar al año y países como Brasil, produce 37 millones de toneladas.

Detalla que también se presentan otros factores que condicionan el precio pagado a los productores y es la compra de más 400 mil bultos que adquirieron los comerciantes de Brasil a un precio muy bajo, esto pese a que existe una clausula de Salvaguardia que empezó a regir el año pasado con un arancel a las importaciones de azúcar de 27.68% durante tres años, pero aún sí siempre afecta al productor.

También detalla que algunos países como Estados Unidos o Brasil, sus productores cuentan con subsidios, algo que no se da en el país. Asimismo atribuye la baja del precio del kilo Azúcar debido a la pandemia que disminuido el consumo de productos a nivel mundial

Según Ocampo el productor cañero recibe 62.7% de los ingresos de la Zafra en donde también se incluye la miel y el 37.3% se distribuye entre el ingenio y la operación de la LAICA para la comercialización de la azúcar en mercado local.

Detalla no es un 20% lo que reciben los productores de las zafras y que el resto se quede en el camino.

“Actividad cañera desde hace muchos años dejó de ser rentable dicen productores sancarleños” https://elnortehoycr.com/2020/12/16/actividad-canera-desde-hace-muchos-anos-dejo-de-ser-rentable-dicen-productores-sancarlenos/

“Actividad cañera desde hace muchos años dejó de ser rentable dicen productores sancarleños” https://elnortehoycr.com/2020/12/16/actividad-canera-desde-hace-muchos-anos-dejo-de-ser-rentable-dicen-productores-sancarlenos/

“Salvaguardia de cañeros no es suficiente ya que importaciones de azúcar se mantiene”. https://elnortehoycr.com/2020/12/16/salvaguardia-de-caneros-no-es-suficiente-y-ya-que-importaciones-se-de-azucar-se-mantiene/

Piden a productores de caña mantenerse en el sector y buscar mayor rendimiento“. https://elnortehoycr.com/2020/12/16/piden-a-productores-cana-mantener-en-el-sector-y-buscar-mejor-rendimiento/

4 comentarios en “Productores de caña de San Carlos, bajo amenaza de desaparecer: costos de producción exceden a ganancias

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