Productores de la Fortuna de San Carlos afectados por la pandemia beneficiados con modernos equipos

La Fortuna. La Asociación de Productores de La Fortuna de San Carlos (ASOPROFORT), conformada por 18 familias agricultoras, de las cuales 7 son lideradas por mujeres, recibieron por parte del Instituto de Desarrollo Rural (Inder) una serie de equipos especializados que les permitirán fortalecer su actividad económica agrícola y ofrecer productos de calidad a hoteles y comercios locales, así como en la Región Huetar norte del país.

Esta organización –creada en 2019- sufrió serios problemas económicos como consecuencia de la pandemia. Fue así cómo, con el apoyo del Inder y del Ministerio de Agricultura y Ganadería en la Zona Norte del país, se inició un proyecto en junio de 2020 para que la agrupación se encargara de la administración del Centro de Procesamiento y Mercadeo de Alimentos (CEPROMA) Bonanza, ubicado en La Fortuna.

De esta forma, los productores cuentan con la infraestructura necesaria para el centro de acopio, almacenaje y comercialización de productos como papaya, yuca, ñampí y camote. Además, recientemente, el Programa Fomento a la Producción y Seguridad Alimentaria del Inder realizó una importante inversión de ₡18.5 millones en equipos especializados para la actividad económica que llevan a cabo.

Los equipos incluyen una banda transportadora; un tanque de almacenamiento acero inoxidable; 2.000 cajas plásticas para almacenar y distribuir productos como papaya, raíces y tubérculos; un lavamanos de dos puestos; un lavamanos industrial de cuatro puestos, una carretilla paletera, dos balanzas de plataforma, cuatro balanzas electrónicas de plataforma, 4 mesas y una pila inoxidable entre otros muchos equipos industriales especializados para los procesos.

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