Zona Norte desperdicia potencial de la harina de yuca, producto con ventajas para la salud
La harina de yuca es un producto versátil que se utiliza en diversos países, incluyendo Costa Rica y otros lugares. Por tradición la Zona Huetar Norte, tiene alto potencial en la producción de yuca, de ahí, que hoy se perfila como uno de los productos estrella para la exportación y sustituto del harina de trigo, […]