Los llamados Waru Waru se encuentran en la región de Puno. Se implantó desde tiempos ancestrales en el altiplano andino. Fue utilizado tanto por los Pre-incas e Incas, su mayor utilidad productiva es la de permitir el cultivo en el ambiente frío de las noches altiplánicas.
El agua que rodea a los Waru Waru donde están plantados los cultivos es la que permite que las cosechas no se hielen cada noche cuando la temperatura puede bajar una media de 5 grados.
Durante el día, el sol y el ambiente puede llegar a temperaturas bastante media altas y el agua calentada desde el amanecer hasta el atardecer es la que emite por la noche el suficiente calor como para que las plantas no mueran de congelación nocturna.
