CITA-UCR fomenta la producción y exportación de polvo de grillo
El polvo de grillo es uno de los productos con mayor crecimiento en el mercado internacional señalan investigadores de la Universidad de Costa Rica. La propuesta del CITA-UCR es aumentar la producción actual de polvo de grillos (aprox. 20-30 kilos al mes), a 2 toneladas mensuales. Para lograrlo, se requeriría unir a más productores e […]
CITA-UCR fomenta la producción y exportación de polvo de grillo Leer más »