Por Henry Esquivel Monge, escritor sancarleño
-Hola como están astees hoy.
-Ya se acerca la navidaa y estamos toiticos contentos, menos los chanchitos que son parte de la fiesta.
-Son puros corre, corre, no más el 22 empezó la fiesta, pues se le dio muerte al chancho y se inició la tamaleaa.
-Tío Pancho fue por las hojas e plátano, abuela Chenta esta cocinado la masa, la carne, la zanahoria y las vainicas ya estan listas.
-Mi tata puso la mesa grande y niños y grandes nos arrimamos a trabajar.
-Que unos parten las hojas, otros ponen la masa y así como en cadena se alista el tamal, mamá lo sella amarrándolo con tiras de hoja de itavo o cabuya, papá lo mete a la olla y todos esperan la primera tanda con un vaso de café en la mano, mañana será la chicharronada y el 24 se hará otra tanda .
-Porque en nuestra tierra si no hay tamal desde nenantes y hasta espués. No será navidaa .
Así que les deseo feliz navidad a toos y unos buenos ricos tamales.
Quiero aprovechar como autor y amigo para desearles feliz navidad y prospero año nuevo, nos volveremos a ver en enero del próximo año si Dios así lo permite con la segunda temporada de la villa de antaño.
