El Gobierno de la República continúa trabajando en la Ruta del
Arroz, estrategia que busca aliviar el bolsillo de los
consumidores, quienes consumen en promedio
aproximadamente poco más del 50 kilos de arroz al año, por
persona.
Esta estrategia incluye, también, una serie de acciones para
apoyar a los productores arroceros.
Precio del arroz
Los consumidores de arroz prefieren las calidades de 99, 91, 80
y 95% grano entero, en ese orden.
En estas calidades se ha visto un aumento excesivo a nivel
internacional en el precio del arroz en los últimos dos años. Esta
situación no se replicó en Costa Rica por la eliminación del
esquema de fijación y aranceles, en agosto del 2022.
Por ejemplo, la bolsa de arroz de 1,8 kg de calidad 99 grano
entero (la calidad más consumida) hoy estaría entre un 16% y
20% más cara de haber persistido las regulaciones que este
gobierno eliminó, o sea estaría entre ?268 y ?336 colones más
cara de lo que está hoy en promedio. Esto significa un ahorro
anual para una familia de cuatro miembros entre los ?30.000
y casi ?38.000 colones.
Asistencia a productores
Los productores arroceros son prioridad para este Gobierno, por
ello lanzamos un plan de contingencia para el sector, el cual
enfrenta retos estructurales que demandan cambios en
aspectos productivos.
Parte de estos retos incluyen la falta de competitividad y cambio
climático. Ante este panorama, el Ministerio de Agricultura y
Ganadería (MAG) lidera la creación de un programa para la
diversificación de la actividad productiva en beneficio de micros,
pequeños y medianos productores arroceros.
Este programa tiene el objetivo de que estos sean competitivos
en actividades económicas diversas y que esto se traduzca en
una mayor calidad de vida.
Para esto las personas productoras de arroz contarán con una
oferta de distintas instituciones públicas que les brindarán
asistencia y el acompañamiento necesario para diversificar su
agronegocio, así como equipos y recursos para el cambio
productivo.
Actualmente, el MAG registra un grupo de 54 productores
arroceros que están anuentes a transformar su oferta
productiva.
ç
Las actividades que se están impulsando por región son: caña
de azúcar, ganadería de carne, maíz para ensilaje, raíces y
tubérculos, palma aceitera, plátano y pastos para la
alimentación animal.
