Agricultura

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UCR busca transformar desechos de piña y banano en biocombustible

Ante el problemas de contaminación y vive el país y el mundo por uso de combustibles fósiles, los  investigadores de la Universidad de Costa Rica (UCR) han empezado experimentar con desechos de plantaciones de piña y banano, que a abundan en el país, para crear biocombustible. Se busca crear  biocombustibles a partir de desechos orgánicos […]

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Santa Elena de Pital da bienvenida al desarrollo con asfaltado y ahora centro de votación del TSE

Los vecinos de Santa Elena de Pital tienen muchos motivos  para celebrar, gracias al desarrollo que ha tenido su comunidad en los últimos meses. Hace poco la  Municipalidad les asfaltó   1.6 kilómetros  hasta el centro de población, por un valor de ?185 millones y para estas votaciones de alcalde el Tribunal Supremo de Elecciones (TSE),

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Plataforma tica ayuda a emprendedor a crecer: opción segura de recibir fondos del exterior

Kipo: herramienta para emprendedores y freelancers Plataforma diseñada en Costa Rica ayuda a emprendedores a crecer con una opción rápida y segura para recibir fondos de sus clientes en el exterior (https://www.getkipo.com/) Desde el lanzamiento del servicio los clientes han realizado más de 12.000 transferencias instantáneas y seguras utilizando este servicio. Para utilizar Kipo los

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Zona Norte con futuro en la producción de peces

El cultivo de tilapias y truchas, se venido incrementando en la Región Huetar Norte, sobre todo la primera, que ha tenido un importante auge, aunque en algún momento se ha  cultivado “Cat Fish”, Carpas y Tambaquies y otras especies como Langostinos de Malasia y Langosta Australiana.  Se han registrado  alrededor de  72 acuicultores en la

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Estudio concluye que el cacao genera 6 veces más ingresos que el ganado

Una investigación  concluyó que los productores de cacao en los sistemas agroforestales (SAF) pueden ser tan exitosos como los productores de ganado, considerando que el cacao generó al menos seis veces más ingresos que el ganado (por hectárea). Más que eso: los productores de cacao también tienden a ocupar áreas más pequeñas y conservar más

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El guapinol, árbol de la Zona Norte, cuyo fruto es muy nutritivo

El árbol de guapinol (Hymenaea courbaril), muy propio de la bajuras de nuestra Región, está lleno cualidades, no sólo como especie forestal de alto valor por su madera, sino por el excelente valor nutritivo de su fruto. Según la página Mundo Forestal su nombre en náhuatl significa «árbol de harina». Tiene un aroma penetrante y

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País realiza zonificación agroecológica para el cultivo, con miras al cambio climático

El Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) dio a conocer los resultados de un proyecto que realizó durante cuatro años y que tendrá impactos muy positivos en la agricultura del país. La iniciativa se llama “Desarrollo de Capacidades en Técnicos y Productores de la Región Central de Costa Rica, en la

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MAG fomenta la producción «Botón de Oro» como alimento para ganado en épocas seca

El arbusto conocido como «Botón de Oro», o Falso Girasol, se constituye como una estrategia nutricional en la suplementación de rumiantes en épocas de escasez de alimentos, detallan funcionarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Según el MAG el Botón de oro (Tithonia diversifolia), se reproduce por estacas de 30 a 50 cm de

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Gobierno dice que busca soluciones a crisis de los palmiteros

?       Ministerio de Agricultura y Ganadería lidera proceso de negociación con sector productor. ?       INTA y MAG trabajan en la mejora de en la transferencia de buenas prácticas que permitan a agricultores mejorar productividad. ?       Desde el INDER, capacitan a mujeres productoras con iniciativas de valor agregado a partir de palmito. El Gobierno mantiene conversaciones

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Costa Rica podrá exportar carne de cerdo a China el próximo año

  Decisión fue anunciada este martes por las autoridades chinas, luego de un proceso de negociación que inició en 2013 ? Los porcicultores, que proyectan exportar próximo año unas 1.000 toneladas de carne, auguran un fuerte impacto en la generación de empleo en los sectores rurales donde se encuentran la mayoría de las granjas porcinas.

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Los quelites, un platillo ancestral, rico en vitaminas y minerales

Los quelites son las hierbas de follaje comestible, en nuestro país, existe variedad de estas que se consumen en sopas, ensaladas y otras formas de preparación. Algunos son los cogollos o partes tiernas de las plantas de ayote, chayote, los berros entre otros. Los  quelites pueden comerse  crudos, cocidos, fritos, en sopas, tacos, quesadillas, moles

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