Agricultura

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País realiza zonificación agroecológica para el cultivo, con miras al cambio climático

El Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) dio a conocer los resultados de un proyecto que realizó durante cuatro años y que tendrá impactos muy positivos en la agricultura del país. La iniciativa se llama “Desarrollo de Capacidades en Técnicos y Productores de la Región Central de Costa Rica, en la […]

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MAG fomenta la producción «Botón de Oro» como alimento para ganado en épocas seca

El arbusto conocido como «Botón de Oro», o Falso Girasol, se constituye como una estrategia nutricional en la suplementación de rumiantes en épocas de escasez de alimentos, detallan funcionarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Según el MAG el Botón de oro (Tithonia diversifolia), se reproduce por estacas de 30 a 50 cm de

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Gobierno dice que busca soluciones a crisis de los palmiteros

?       Ministerio de Agricultura y Ganadería lidera proceso de negociación con sector productor. ?       INTA y MAG trabajan en la mejora de en la transferencia de buenas prácticas que permitan a agricultores mejorar productividad. ?       Desde el INDER, capacitan a mujeres productoras con iniciativas de valor agregado a partir de palmito. El Gobierno mantiene conversaciones

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Costa Rica podrá exportar carne de cerdo a China el próximo año

  Decisión fue anunciada este martes por las autoridades chinas, luego de un proceso de negociación que inició en 2013 ? Los porcicultores, que proyectan exportar próximo año unas 1.000 toneladas de carne, auguran un fuerte impacto en la generación de empleo en los sectores rurales donde se encuentran la mayoría de las granjas porcinas.

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Los quelites, un platillo ancestral, rico en vitaminas y minerales

Los quelites son las hierbas de follaje comestible, en nuestro país, existe variedad de estas que se consumen en sopas, ensaladas y otras formas de preparación. Algunos son los cogollos o partes tiernas de las plantas de ayote, chayote, los berros entre otros. Los  quelites pueden comerse  crudos, cocidos, fritos, en sopas, tacos, quesadillas, moles

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Esponjas vegetales, común en la Zona Norte, alternativa de limpieza en el hogar

La planta o enredadera de luffa muy común en los patios de los hogares de la Zona Norte, se convierten en alternativas para hacer estropajos o esponjas de  limpieza de utensilios de cocina, así como paredes, pisos e incluso para limpieza del cuerpo. Y es que las esponjas sintéticas elaborados con fibra de plástico, duran

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Vía Kooper-Chilamate ha impactado el turismo y comercio regional a 2 años de su apertura

A dos años de inaugurada la  Vía Kooper-Chilamate  27,09 kilómetros,  ya empiezan a verse los resultados  en la  economía local, con un mayor ingreso de turistas a la Zona Norte  e incremento del comercio y transportes de mercaderías, gracias a que dicha vía  impactó  de manera directa a los cantones San Carlos, Grecia, Río Cuarto

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Universidades públicas se unen para conservar maíz criollo

La UCR, UNA y TEC efectúan una sinergia para conservar el maíz criollo costarricense El maíz, tiene más de 5 600 años de existir en territorio costarricense, su cultivo y usos se remontan a la época prehispánica, y desde entonces, forma parte esencial de la tradición alimentaria de los pueblos. En la actualidad este cultivo

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Chile, tomate, culantro y apio que consumen ticos salieron con altos residuos de plaguicidas

El Sistema  Fitosanitario del Estado (SFE), reveló ayer que un 24% de la muestras de verduras y hortalizas analizadas en el país incumplen la legislación y presentan residuos de plaguicidas Entre los productos que presentaron mayor contaminación según el SFE esta el chile, el culantro, el apio y el tomate. Con respecto  los productos importada

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